मुंबई, 23 जनवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन) चाहे सलाद में छिड़का जाए या अपने पसंदीदा ट्रेल मिश्रण में जोड़ा जाए, बादाम, स्वास्थ्यप्रद मेवे, भोजन और नाश्ते में महत्वपूर्ण मात्रा में बनावट, स्वाद और, सबसे महत्वपूर्ण, पोषण मूल्य जोड़ते हैं। पौष्टिक पोषण के क्षेत्र में, बादाम स्वास्थ्य लाभों की एक श्रृंखला का दावा करते हुए, अच्छाई के पावरहाउस के रूप में सामने आता है। जैसा कि हम बेहतर स्वास्थ्य की दिशा में यात्रा पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, अपने आहार में मुट्ठी भर बादाम शामिल करना एक स्मार्ट विकल्प है।
स्वस्थ जीवन शैली के बारे में मार्गदर्शन करने के लिए, विशेष रूप से 23 जनवरी को मनाए जाने वाले राष्ट्रीय बादाम दिवस पर, मैक्स हेल्थकेयर में डायटेटिक्स की क्षेत्रीय प्रमुख रितिका समद्दर ने कई तरीके साझा किए हैं जिनसे आप अपने दैनिक आहार में मुट्ठी भर बादाम शामिल कर सकते हैं।
कच्चा और अनसाल्टेड
कच्चे और अनसाल्टेड रूप में बादाम का आनंद लेना सबसे सरल और स्वास्थ्यप्रद तरीका है। कच्चे बादाम स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर सहित अपने सभी प्राकृतिक पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं। बादाम प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो मांसपेशियों के विकास और रखरखाव में योगदान देता है। इन नट्स का सेवन वायरस और बैक्टीरिया से होने वाले संक्रमण से भी सुरक्षा प्रदान करता है। तो, पूरे दिन खुद को ऊर्जावान बनाए रखने के लिए एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर कच्चे बादाम लें।
साबुत अनाज टोस्ट पर बादाम मक्खन
अपने सुबह के टोस्ट पर नियमित मक्खन या स्प्रेड के बजाय बादाम मक्खन का विकल्प चुनें। स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के लिए साबुत अनाज की ब्रेड पर बादाम मक्खन की एक परत फैलाएं। बादाम मक्खन में प्रोटीन और स्वस्थ वसा का संयोजन आपको सुबह भर पेट भरा और संतुष्ट महसूस कराएगा।
दही परफ़ेट
बादाम को ग्रीक योगर्ट और अपने पसंदीदा फलों के साथ मिलाकर एक पौष्टिक पैराफेट बनाएं। यह स्नैक न केवल बहुत आकर्षक है बल्कि प्रोटीन, प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट का भी अच्छा स्रोत है। बादाम भी फोलेट का एक स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कार्य में योगदान देता है और संक्रमण से बचाने में मदद करता है।
एनर्जी बाइट
बादाम एनर्जी बाइट्स के साथ अपनी मीठी लालसा को पूरा करें और अपनी ऊर्जा को बढ़ाएं। बादाम आपको सक्रिय रखने में मदद करने के लिए ऊर्जा का एक स्वस्थ स्रोत है। ये घरेलू व्यंजन बादाम, कसा हुआ नारियल, खजूर और थोड़ा सा शहद मिलाकर क्लासिक कैंडी बार के स्वाद की नकल करते हैं। प्रत्येक बाइट आपको एक संतोषजनक कुरकुरापन और स्वादों का स्वादिष्ट मिश्रण देता है। चलते-फिरते या कसरत के बाद नाश्ते के लिए बढ़िया, ये बार बादाम जॉय का आनंद एक स्वस्थ, ऊर्जावान रूप में लाते हैं।
सब्जी हिलाके तलना
अपने स्वादिष्ट व्यंजनों में कुछ बादामों को सब्जी स्टर-फ्राई में डालकर शामिल करें। खाना पकाने के आखिरी कुछ मिनटों के लिए साबुत या कटे हुए बादामों को स्टर-फ्राई में डालें ताकि उनका कुरकुरापन बरकरार रहे। नट्स पोषक तत्वों को बढ़ावा देते हैं, पकवान में एक अनूठी बनावट जोड़ते हैं, जिससे यह स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों बन जाता है।
तो, मुट्ठी भर बादाम मिलाकर अपने भोजन का स्वास्थ्य और स्वाद बढ़ाएँ। चाहे नाश्ते के रूप में, मीठे व्यंजन के रूप में, या नमकीन व्यंजनों में, ये बहुमुखी मेवे एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए स्वाद और पौष्टिक गुणों का आनंददायक मिश्रण लाते हैं।